Cava et Penedes (Catalogne)

photos: reun/pipou&quinquin

Raventos I Blanc

Chêne de 500 ans symbole de l'une des plus célèbres bodegas de la région de la Cava* fondée par un membre de la famille Raventos (Codorniu). Cave d'architecture ultramoderne et atypique (années 90),  juste en face de "l'ancêtre" Codorniu. Contraste architectural saisissant entre les 2 bodegas! Briques, couleurs chaudes, courbes, colonnes, tour et une vue imprenable sur Montserrat. Splendide! http://www.raventosiblanc.com 

Cava: Vin effervescent considéré comme le "Champagne catalan" obtenue par méthode champenoise à partir des cépages  traditionels du Penedes Macabeu, Parellada, Xarel.lo et du Pinot noir et Chardonnay

photos: reun&fan

Codorniu

Cave privée symbole et  joyau du Modernisme Catalan, classée monument national. Créée par Puig I Cadalfach, disciple de Gaudi. Salle de réception ressemblant à une église gothique avec chandeliers, vitraux et voutes. Porche des pressoirs composé d'une suite de nefs, verrières et arcs paraboliques. A l'exterieur, facades décorées de mosaïques faites avec des bouteilles de cava. Cuvier béton dont les cuves, à lignes fixes, sont revêtues de céramique couleur menthe et portes rouge.  Immense cave souterraine aux 100.000.000 de bouteilles et 30 km de tunnels. Exceptionnel.

http://www.codorniu.es

photos:reun

Freixenet

L'autre géant de la Cava. Tout comme Codorniu, la cave, conçue par l'architecte J. Ros i Ros, est un exemple d'édifice Art Nouveau.

http://www.freixenet.com

photos: reun

Torres

L'un des grands noms de la DO Penedes.  Train serpentant dans le vignoble. Amusant. Salles de dégustation, de projection et de vente bien pensées. Intérêt plus oenotouristique qu'architectural.

http://www.torres.es